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Die Polyphenole

Polyphenole stellen eine große Familie von Molekülen dar, die in großer Menge in Pflanzen (Arganbaum, grüner Tee usw.) und insbesondere in Obst (Weintraube, Granatapfel usw.) zu finden sind. Man unterteilt sie in mehrere Unterfamilien, darunter:

  • die Gerbstoffe (auch Tannine genannt), die für den adstringierenden Geschmack
  • estimmter Obstsorten verantwortlich sind
  • die Flavonoide, die zum Beispiel der Grapefruit ihren bitteren Geschmack verleihen
  • die Anthocyane, die bestimmten Obstsorten ihre rote Farbe geben

 

Rolle der Polyphenole

Durch ihre positiven Auswirkungen auf die Gesundheit spielen Polyphenole in der Kosmetik-, Nahrungsmittel- oder Pharmaindustrie eine immer wichtigere Rolle. Dies hängt mit ihren antioxidativen und schützenden Eigenschaften zusammen.

Polyphenole können die durch unseren Organismus erzeugten oder durch äußere schädliche Einflüsse (Luftverschmutzung, übermäßige Sonnenexposition, Zigarettenrauch) entstandenen freien Radikale abfangen. So können mit ihrer Hilfe Zellalterung bekämpft und gleichzeitig Schlüsselmoleküle des Organismus bewahrt werden.

In der Haut sorgen sie dafür, dass das Kollagen unversehrt bleibt, und hemmen die Oxidation der im Gewebe befindlichen Fette. Es ist also einleuchtend, dass sich Ernährungswissenschaftler schon seit etwa zehn Jahren für Polyphenole interessieren und den Konsum von Obst und Gemüse mit hohem Polyphenolgehalt, wie Erdbeeren, Weintrauben oder Artischocken, empfehlen.

Die Reinen Wirkstoffe aus der Familie der Polyphenole

Als Zusatzprodukte für die Haut empfehlen wir Ihnen folgende reine Wirkstoffe:
A02 Argan: der Reine Wirkstoff gegen erste Falten

A03 Grüner Tee: der Reine Wirkstoff gegen frühzeitige Falten

A05 Resveratrol: der Reine Wirkstoff gegen bestehende Falten

A08 Apigenin: Reiner Wirkstoff gegen Augenringe

A62 Ellagsäure: der Reine Wirkstoff gegen fahle Raucherhaut